陆稿荐新春特供卤菜来袭 销售火爆

发布时间 ：2019-01-23

     新春佳节即将来临，现在越来越多的苏州人都会把熟食卤菜作为年夜饭或家宴的冷菜首选。在小年夜前后，卤菜的销售也会达到高峰。



     因此在整个春节的旺销期，卤菜的加工量会非常大，苏州的卤菜行业都非常重视春节的市场供应。



     作为苏式卤菜的领军企业，大房陆稿荐在春节期间将上市供应50多个品种的传统熟食卤菜，其中：

五香酱肉3500公斤

秘制酱鸭5000只

咸草鸡1300只

五香酱牛肉3800公斤

苏式叉烧2500公斤

熏鱼2000公斤

干切猪肚1000只

      以及美味羊糕、酱猪头肉、爊鹅、爊板鸭、盐水鸭胗、五香兔腿和油爆虾等，另外还有4-5种凉拌素卤菜，品种齐全，满足苏州食客们的需求。



     由于春节旺销供应周期长，数量多。加上今年冬季“入九”后，天气比较暖和，故食品安全卫生容不得丝毫马虎和疏忽。所以大房陆稿荐将把食品安全卫生放在第一位，严格把好质量和卫生关，从原料，腌制，烧煮，运输到上柜供应，坚持实行“四个专”，即原料（生坯进货）专人把关，烧煮由专人分批分次加工，成品经充分冷却后由专车运输（采用全封闭熟食专用运输车），专人砧墩切菜装盒。做到责任到人，各负其责。把最好、最安全卫生的熟食卤菜奉献给广大苏城消费者。



     春节期间，大房陆稿荐将开足销售窗口，适当延长营业时间，方便群众购买，让广大市民过一个欢乐祥和的新春佳节。

年初一到年初三（2月5日-2月7日）不停业休息

营业时间为上午8：30-下午5：00。